2 raaka-aineen letut ja allergia.

Olen monesta blogista bongannut 2 raaka-aineen banaanilelut, joihin tulee siis vain kahta raaka-ainetta; banaania ja kananmunaa.

Innoissaan rupesin näitä,lasten suosikiksi tituleerattuja lettuja testaamaan. Paistoin letut kookosrasvassa.

Taikinaan tulee siis:

-2munaa
-1 banaani

Laitoin 4 munaa ja 2 banaania. Tästä satsista tuli 20kpl pieniä lettuja. Sekoitin survimella mutta kuulema myös haarukalla survominen riitä.

Taikina höttöä joten kannattaa käyttää paistamiseen rasvaa ja suosittelen tekemään pieniä lettuja.

Herkullisia!! Itse söin vadelmien ja maitorahkan kanssa.

Yksi miinuspuoli tässä oli. 5min.syömisen jälkeen Veikko sai allergisen reaktion ja kiireellä saatiin mennä terveyskeskuksen päivystykseen :/ nyt on sitten Veikolla vuoden munakielto ja sitten taas saa kokeilla. Tosi harmi mutta letut siis hyviä!!

Kouluun!

Sain tänään tiedon,että pääsin opiskelemaan! Olen niin innoissani, että otin muutaman tanssiaskeleen johon esikoinen tuumasi,että älä tanssi siinä :D

Koulun penkille astellaan elokuussa. Ja lähden oppimaan kampaamoalaa.

Välittömästi mieleen pälkähti ajatus,että tarvitsen uuden koululaukun ja penaaliin ;)

Marimekolla ihania.. Turkoosi <3

Taimen kasvatusta.

Taimimullassa pyörittelin taas tänään sormia. Siirsin isompiin astioihin tomaatin ja paprikaa taimet. Itämään laitoin kurkkua, kurpitsaa ja samettikukkaa.

Siemenet laitan turvekiekkoihin itämään. Tosi käteviä!! Ei tartte niin paljon sitä multaa kantaa ja tosi helppo sitten siirtää isompaan astiaan tai suoraan kasvupaikalle.

En malta odottaa että pääsen pihalle mylläämään ja kasvihuonetta laittamaan. Laitan suoraan kasvupaikalle sitten salaattia ja ruohosipulia ainakin.

Lumet onneksi sulaneet tosi vauhdilla, pääsee piha kuivumaan ja pikkuhiljaa alkaa vihertämään nurmikonsiemenkin.

Leipomisia.

Mulla oli viime viikolla laukkufriikki-kutsut ja pääsin sen varjolla leipomaan. Tai opettelemaan leipomista, oon tästä viime aikoina vasta innostunut joten kaikki on uutta.

Leivottiin kinkkupiirakkaa ja minttusuklaa kakkua. Ohjeet löytyy:

http://www.kinuskikissa.fi/

Kakku onnistui hyvin,oli nopea tehdä kun perusmassa molemmissa kerroksissa sama.. Koristelun kanssa tuli kiire joten ei tullut ihan sellainen kuin olin visioinut. Maku oli kuitenkin taivaallinen.

Kinkkupiirakkaa onnistuis suht ok. Jostain syystä se otti uunissa ilmaa ja sen takia sitten kohosi. Tökkäsin haarukalla kun otin uunista ja se lässähti paikoilleen niin,että suhina vaan kuului :) mutta tässäkin maku hyvä.

Ps. Mä kun leivon niin keittiö on aika kaunista katseltavaa..

Maailman paras muki!

Harvoin ylistän mitään tuotetta, mutta nyt on pakko! Käytiin sukuloimassa miehen serkun luona ja siellä oli tupperin sambamukeja, serkku kun on esittelijä.

Ja nämä mukit oli pakko tilata meillekin kotiin. Kansi tiivis,ei läiky. Ja pillimukista lapsi juo mielellään! Ja kesällä kätevät myös pihalla, ei pääse ötökät mehuun lillumaan.. Suosittelen, ihanan värisiäkin.

Tilasin myös ventsmarteja,joissa salaatit, vihannekset, hedelmät yms. tuorejutut pysyy freesinä.

Kevät!

Kevät etenee vauhdilla! Äsken oli vielä talvi ja nyt piha on täynnä puroja.

Me ollaan ulkoiltu paljon ja tietysti autettu kevättä ja tehty kesää :) ihanaa aikaa kyllä ja sormet jo syyhyää pihahommiin.

Löysin rempan alla olevasta prismasta täydelliset kumpparit itelleni alekorista. Niin keltaiset,että meinaa silmiin koskea :) ihanaa kun ei tarvi lammikoita väistellä ja ovat vielä ilo silmälle.

Jäällä.

Tänään ulkoiltiin ihanassa,aurinkoisessa säässä. Tuuli leppoisasti,ilma oli kertakaikkiaan ihana!

Perinteinen pitkäperjantain tapahtuma järjestettiin tänäkin vuonna ja mekin innostuimme mukaan lasten kanssa. Muutama tunti viihdyttiin makkaranpaistossa,mukana oli muutama muukin samanikäinen lapsi joten seuraa oli kaikille.

Ilta menikin leikkiessä ja ollessa, ei kiire mihinkään.. Ihanaa,rentoa olemista vain. Huomenna tarkoitus käydä hoplopissa ja loihtia paistista ruokaa.

Pääsiäinen

Helppoa tämä päivittäminen kun älypuhelimella onnistuu :)

Pääsiäinen alkaa olla nurkilla. Meille pääsiäinen merkitsee vapaapäiviä. Mies harvoin on vapaalla mutta tämmöiset pyhät on kotona.

Suunnitelmissa on ulkoilua, kyläilyä, ruoanlaittoa yhdessä ja retki hoploppiin. Voi kuulostaa arkipäiväiseltä mutta meille luksusta kun normaalisti mies 6-18 töissä joten viikolla ei mitään kerkeä.

Tänään leipomisen ohessa ulkoiltiin ja nautittiin ihanasta auringosta!

Ihanaa pääsiäisaikaa kaikille!

Pääsiäisen leipomisia!

Mulla on pitkään ollut kauhea leipomisen tuska! Tiistaina leivottiin unelmatorttua ja suklaista puolukkakääretorttua.

Tuska ei kuitenkaan lieventynyt joten tänään leivottiin limelusikkaleipiä ja jugurttikakkua kinuskikissan ohjeilla.

Kivasti onnistui vaikka ekaa kertaa tein lusikkaleipiä ja hyydykekakutkin aika uusia tuttavuuksia.

Tässä vähän kuvasaldoa.

Pihasuunnitelmia.

Tänään innostuin miettimään pihahommia. Sain käsiini  viherpeukaloiden katalogin. Viime syksynä meidän pihalle tehtiin pohjatyöt ja nyt tänä keväänä ja kesänä pääsee sitten istutushommiin. Tulossa on ainakin kauan haaveiltu kasvihuone ja kasvimaata.. tomaatin- ja paprikantaimet jo ikkunalla kasvaa.

Näitä katselin viherpeukalosta:

Eli siis tulossa olisi hyötykasveja ja sitten meillä on tuossa iso penkki, mihin katselin monivuotisia perennoja ja tuolla olikin yksi valmis setti (piirroskuva).

Kasvihuoneeseen menee sitten tomaattia,kurkkua ja paprikaa. Etupihalle pitäisi sitten katsella vielä joku pensasaita ja muutenkin etupiha vielä ihan suunnittelun alla.

Eli kevättä odotellaan täällä jo kiihkeästi!!

Hiljaiseloa..

Blogin kirjoittelu jäi, taas.. mutta kun se on mielessä taas pyörinyt niin aktivoidutaan!

Perheeseen syntyi siis poika, joka nyt jo 11kk ja täysin siskon perässä viilettää :) Ukkeli nousi pystyyn ja tukea vasten kävelemään jo 6,5kk iässä,joten vauhtia ja vaarallisia tilanteita on riittänyt. Nyt jo toisilleen kovasti seuraa pitävät ja ehkä taas aikaa riittää tähänkin?

Kokeillaan :)